冷餐會是如何興起的?

2017-06-27  來自: 北京十分餐飲管理有限公司 瀏覽次數:555


如今越來越多的企業,個人更愿意將餐晏搬到室外,由此冷餐會就開始誕生了,因為內宴 繁瑣太多束縛,給人一種拘束的感覺,而剛好與內宴相反的外宴就補充了內宴的不足,外宴取餐自由不受拘束,可以根據個人愛好所取,并且在宴會期間自由走動,時間可以自由支配,而且比起內宴來說顯得高檔,更有情調。此外還有一個優勢就是就餐人數無需固定,這正是內宴所不能達到的效果,所有越來越多的企業選擇了冷餐外宴。

所謂冷餐會主要是以西餐為主,一般菜肴都是事先準備好的,無需現場加工,現在只需幾個服務員就可以舉辦冷餐會,一般來說冷餐會時間比較長,短則幾個鐘,長則一天甚至多天。在宴會期間,賓客可以自由與自己相熟或者素未相識的人聊天,如此以來冷餐會的宴會氣氛比起內宴來說好的多,內宴一般來說只是與自己餐桌上的賓客聊天,而對于其他餐桌上的賓客卻紳士不方便,即使有話想說也只能等到宴會結束時方能離席,而一般等宴會結束時眾多賓客都匆匆離去,各奔東西。如此看來內宴卻只是成了一種吃一頓飯解決溫飽而已,束縛了賓客交流的機會。

如今冷餐會已經在全國各地一線城市,二線城市,甚至三線城市流行開來了,冷餐會這種形式的宴會 對很多人來說都已經不再陌生了。尤其北京、上海、南京、廣州等地區。 舉辦冷餐會一般都是一些比較大型的活動,如:展覽會,樓盤開業,公司開業,婚宴,周年慶等。

北京十分餐飲管理有限公司是京津冀地區非常專業冷餐會供應商,曾為京津冀地區多家企業舉辦冷餐宴會,并得到一致好評。感謝一直以來支持我司的貴賓們,這也是我司一直以來的動力,也懇請貴公司給我司提供寶貴的意見。我們的服務宗旨是“一切為了顧客的安全,利益著想”我們的目標是致力于為京津冀地區打造一流的冷餐會外賣上門服務。我們的任務是: 根據客戶的不同需求,設計一套真正適合貴公司的冷餐會外宴。


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