國外人喜歡在冷餐會吃什么+冷餐會菜單?

2016-05-20  來自: 北京十分餐飲管理有限公司 瀏覽次數:491

 

 隨著中國經濟的發展,越來越多的外國人來到中國發展。日常生活中我們身邊的外國朋友越來越多,那么你了解外國人的口味嗎?很多時候我們的企業或單位會舉辦各種冷餐會來進行品牌宣傳、宴會招待、員工活動等等,其中不乏很多外國的朋友。那么,你知道在我們平常舉辦的冷餐會中,外國人都喜歡吃什么嗎?

現在的冷餐會多以西式菜品為主,所以還是比較適合外國朋友的口味。通常在冷餐會中我們會用到大量的各式各樣的西點,中國人的口味可能比較偏向于蛋糕、泡芙等比較甜,含有較多奶油的西點。但是,外國的朋友的口味可能比較偏向于面包、松塔等西點。在主菜的選擇上我們多以西式為主,相信還是比較適合外國朋友的口味的,下面我們就來聊一下外國人喜歡哪些冷餐會中的常見菜品。

冷餐會中通常以冷盤為主,我們常用的小冷盤包括冷切腸盤、三明治、壽司、披薩、培根卷等等,都是一些比較主流的常見西式菜品,還是很受外國朋友親睞的。在冷餐會的主菜中我們通常會選擇牛排、意大利面、碳烤羊排等等,這些也是在西方非常受歡迎的食物。當然,我們還會在冷餐會中為大家準備各式各樣的沙拉,例如田園蔬菜沙拉、意式香腸沙拉、番茄奶酪沙拉等等。沙拉可是國外的一大美食,相信很多經常光顧西餐廳的朋友們,每次點餐都少不了沙拉吧。

在冷餐會中我們一般都會選用一些比較主流和適合大眾胃口的菜品,所以相信外國朋友對我們這種西式冷餐會的菜品會非常喜愛。另外,在冷餐會中我們通常會提供一些咖啡、紅酒、洋酒、雞尾酒等飲品。外國的朋友通常比較喜歡喝洋酒,例如俄羅斯的朋友比較喜歡伏特加,美國的朋友比較喜歡威士忌等等,我們也會充分的做好準備。

當然,在冷餐會中我們也會根據需要適當的加入一些改良的中式菜品,以滿足不同食客的需求。我之前見過一些外國朋友喜歡吃的中餐,想不到糖醋里脊排在一位,因為糖醋里脊是熱菜,制作工藝比較復雜,所以通常我們很少在冷餐會中用到。但是,我們可以加以改良,通過將里脊事先炸好,然后做好糖醋汁備用的醬汁里脊。例如這些菜品是都可以應用到冷餐會中去的。

隨著中外文化的融合,越來越多的人喜歡上西餐的同時,也有很多外國朋友對中國的飲食文化有著濃厚的興趣。相信在我們中國的冷餐會中,外國朋友也會非常享受,我們會盡力的滿足所有人不同的口味,合理、健康的搭配冷餐會中的菜單。讓更多朋友找到適合的口

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